Dettagli corso

Corso Base di Pasticceria Vegana

Durante questo corso imparerai a muovere i primi passi nell' universo vegano.
Il corso è suddiviso in 4 moduli. Ogni modulo prevede 2 lezioni pratiche-teoriche, una lezione teorica e approfondimenti scritti.

Nelle lezioni teoriche impari a conoscere ed usare gli ingredienti alla base della pasticceria vegana come: le bevande vegetali, i dolcificanti naturali, olii e grassi vegetali, addensanti…..

Le lezioni pratiche-teoriche sono focalizzate sulle preparazioni, per aiutarti a seguire la manualità, vedere le consistenze e essere infine in grado di riprodurre esattamente il medesimo risultato senza alcuno sforzo. Le preparazioni presentate durante le lezioni pratiche-teoriche comprendono diverse varianti di torta di mele, plumcake, crostata, biscotti, bon bon e dolci al cucchiaio

All’interno di ogni modulo trovi una sezione ricca di approfondimenti di diversa natura per conoscere meglio ingredienti, attrezzatura, termini di pasticceria…

Ad ogni allievo viene affiancato un tutor personale per un periodo di 6 mesi

E' previsto inoltre l'inserimento all'interno dell'aula virtuale (gruppo privato su facebook)

Al termine del corso, sostenuto l'esame ricevi il diploma con certificazione VeganOk.

Per i possessori di Partita Iva è possibile richiedere la fattura


Informazioni Corso

  • Data inizio/fine: 21/11/2019 - 31/05/2020
  • Periodo iscrizioni: 28/10/2019 - 30/06/2020
  • Livello: Nessun livello
  • Attestato: NO
  • Tipo lezioni: Online

Dolci Vegani

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