• Scuola

  Progetto PerFormare

• Categoria

  Cucina

• Richiedi informazioni

Corso online di cucina: piatti orientali e medio orientali

ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE ONLINE IN AUDIOVIDEO CONFERENZA DI CUCINA “PIATTI ORIENTALI E MEDIO-ORIENTALI” - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE

CALENDARIO: 12 ore, 4 lezioni.
DOCENTE: Formatrice e Cuoca.
STRUTTURA LEZIONI: Dirette video con dispensa in supporto.
RILASCIA: Attestato di Frequenza Formativo.
MODALITA’ DIDATTICA: Streaming (a distanza con docente in diretta)

DESCRIZIONE
Il corso affronta la cucina straniera (Asia e Medio Oriente) e lo street food tipico. La formazione segue come filo conduttore le pietanze internazionali, molto ricche di tradizioni e sapori, scelte per portata (dall'antipasto al dolce) e maggiore diffusione in Italia (ingredienti di facile reperimento). I paesi interessati sono: Giordania, Egitto, India, Cina, Giappone.

A CHI E’ RIVOLTO
Il corso è rivolto a chiunque sia interessato alla materia di corso, appassionati di cucina e per la buona tavola.

CONTENUTI (12 ore, 4 lezioni)
· GIORDANIA: Falafel (polpette di ceci), Hummus (crema di ceci), Musakhan (coscia di pollo speziato).
· EGITTO: Pita (pane piatto), Koshari (pasta con legumi).
· INDIA: Gobi Matar (cavolfiori speziati), Som Tam Thai (insalata di papaya).
· CINA: Involtini primavera (rotoli di verdure), Nuvole granchio (chips di granchio), Salsa agrodolce (salsa), Ravioli al vapore (ravioli di gamberi), Pane al vapore (pane lievitato).
· GIAPPONE: Sushi (riso a vapore e pesce), Dorayaki (pancake nipponici), Mochi (dolce).

OBIETTIVI, PUNTI DI FORZA E COMPETENZE
∙ Obiettivo del corso: conoscere la cucina nel mondo.
∙ Punti di forza: comodità di frequentare il corso da casa con ausilio tecnico in diretta e differita e disponibilità di cucina personalizzata.
∙ Competenze acquisite al termine del percorso formativo: spezie, sapori e profumi del Medio Oriente, tecniche nuove di cucina, conservazione del cibo, presentazione del piatto.

SEDE CORSI
I corsi si svolgeranno online in audiovideo conferenza.

VANTAGGI DI UN CORSO IN VIDEO CONFERENZA
• Formatore: gli stessi docenti dei nostri corsi in presenza nella loro zona di attività;
• È possibile ricevere le registrazioni di lezioni perse o di particolare interesse;
• È possibile frequentare anche in coppia a condizioni agevolate (da una sola postazione);
• Notevole risparmio di tempo e denaro, non essendovi lo spostamento casa/ufficio/sede corso;
• Il corso è in diretta e si possono porre domande a voce o per iscritto come nei corsi in presenza;
• È possibile scaricare durante la lezione materiale aggiuntivo che il docente mette a disposizione, oppure riceverlo in seguito direttamente nella propria posta elettronica.

QUALI SARANNO I PASSI SUCCESSIVI ALLA RICHIESTA DI INFORMAZIONI?
Richiedi maggiori informazioni, senza impegno! Appena riceveremo la tua richiesta, sarai contattato dal referente formativo che ti fornirà tutti i dettagli del corso, ti darà le informazioni sulle modalità, programma, orari, modulo iscrizione e metodi di pagamento.

• Dettagli
• Scuola
• Contatto